Candlelight Mutant to pierwsza moja odmiana mutantów więc mam do niej ogromny sentyment. Nie są one najostrzejszymi z papryk, jednak oddają sporo w owocowo-kwaskowatym smaku! Nie wykształcają klasycznych liści, a jedynie nerw z odrobiną przyległej blaszki liściowej. Owoce wybarwiają się od zielonego przez jasnożółty, pomarańczowy do głębokiej czerwieni.